Mjødgård Dolcevit Hekla - Destilleret Mjød (50cl)

Hos Mjødgård vælger man med omhu kun de fineste råvarer og honning fra lokale biavlere for at beskytte naturens skrøbelighed og respektere livets cyklus. Inspireret af det gamle ordsprog, "Hvor der handles, der spildes," har Mjødgård fundet en måde at anvende hver eneste gyldne dråbe og reducere spild, hvilket har ført til en særlig rejse – fra mjødens sødme til spiritussens varme.

Mjødgård indsamler deres overskudsmjød og sender den til Præstø, hvor Radius Distillery nænsomt destillerer den til en eksklusiv spiritus. Efter destilleringen lagres denne spiritus i mindst tre år på egefad, før den tappes, og hver flaske tildeles et unikt nummer, som en påmindelse om dens særlige karakter.

Ved destillationen af mjøden står kun essensen tilbage, selve kernen af drikken, med en kraft og varme, der minder om jordens indre glød, som bryder frem i vulkanudbrud. Af den grund har Mjødgård opkaldt denne spiritus efter den islandske vulkan Hekla, som en hyldest til naturens indre kraft.

Denne spiritus, kaldet Dolcevit, er Mjødgårds egen opfindelse, som bærer en længsel efter både sødme og dybde. Dolcevit kan nydes på mange måder: blandet med tonic og lime for en enkel og forfriskende drink, med et strejf af Ren Mjød for ekstra dybde, eller rent som en velmodnet rom eller whisky, hvor dens fulde karakter får lov at træde frem.

For den bedste oplevelse anbefales et whiskyglas, så Dolcevit kan nydes langsomt, som det sig hør og bør for en eksklusiv og langtidslagret spiritus.

Dolcevit er på 43% og nydes som en whisky eller rom.

Afhent I Roskilde:

Kan du ikke vente, eller ønsker du bare at spare fragten på leveringen af de gyldne dråber?

Du kan vælge afhentning i Roskilde på vores åbningstider du finder nederst på siden.